Ingrédients
4 pitas épais ou réguliers, ou pizza libanaise, pain naan, pizza égyptienne, etc.
125 ml (1/2 t.) de sauce tomate maison ou du commerce
2 tomates tranchées et grillées
2 oignons tranchés et grillés
65 ml (1/4 t.) de fromage râpé de votre choix
Basilic frais, au goût
Un filet d’huile d’olive pour le service
Préparation
- Sur chaque pain pita, étendre la sauce tomate, un peu de fromage, des tranches de tomates et d’oignons. Terminer avec un peu de fromage. Cuire au four à 200 oC (400 oF), de 5 à 7 minutes. Garnir chaque pizza de basilic frais et d’un filet d’huile d’olive.
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