Moi j’mange

Moi j’mange est une émission télévisée animée par Stéphane Bellavance dans laquelle il cuisine en se donnant le défi de réduire l’empreinte écologique de son assiette. En collaboration avec Caroline Huard (Loounie), Bernard Lavallée, Simon Deslauriers et Florence-Léa Siry, cette émission culinaire inspirante et déculpabilisante nous permet d’en apprendre plus sur divers sujets entourant l’alimentation et l’écologie. Une excellente manière d’apprendre tout en légèreté. Psst ! Une 4e saison est prévue à l’automne, restez à l’affût. 

Visionnez les émissions ici : https://cuisinez.telequebec.tv/emissions/7/moi-j-mange  

Défis Zéro Gaspi 

Ce livre de Florence-Léa Siry s’est valu le prix gagnant aux Grands Prix DUX 2022 par son originalité et son ton inspirant et rassurant. L’auteure nous propose de repenser notre consommation pour réduire le gaspillage alimentaire à la maison. À travers une foule de trucs et astuces, elle nous offre aussi un concept très intéressant de « canevas de recettes » : des recettes de base qui peuvent facilement être adaptées aux aliments restants dans notre garde-manger et notre frigo. À travers ce livre, Florence-Léa Siry nous lance au défi de réduire notre gaspillage alimentaire, la solution individuelle la plus importante pour lutter contre les changements climatiques. Bonne lecture ! 

Disponible ici : https://www.leslibraires.ca/livres/defis-zero-gaspi-florence-lea-siry-9782761958233.html 

Le Guide Mieux choisir Mieux vivre 

Le Guide Mieux choisir Mieux vivre de Metro cherche à faciliter le repérage des produits selon les différents modes de vie alimentaire et les différents besoins nutritionnels. Autant en ligne qu’en magasin, Metro a ajouté des pastilles vertes sur divers produits pour permettre aux consommateurs de rapidement identifier si ce produit leur convient. Que ce soit pour des allergies (ex: noix, œufs, arachides), des restrictions alimentaires (ex: sucre, sel) ou bien des préférences alimentaires (ex: végétarien, végane, biologique), utilisez ce guide pour mieux choisir les aliments qui vous conviennent! 

Pour en savoir plus : https://www.metro.ca/faq/mieux-choisir-mieux-vivre 

J’en mange

Ce lot de formations en ligne créé par les nutritionnistes Vanessa Daigle et Cynthia Marcotte regroupe 10 formations destinées au grand public ayant comme objectif de prendre soin de soi dans la bienveillance. Développé par des professionnels, on y retrouve des formations en nutrition, mais aussi sur la réduction du gaspillage alimentaire, le yoga, l’activité physique, la cuisine et même l’épicerie. Cette formation très pertinente dans le contexte des médias sociaux et des fausses informations qui circulent à tour de bras. C’est pourquoi, elle s’est valu le prix Coup de cœur aux Grands Prix DUX 2022. La première édition de J’en mange est terminée, mais restez à l’affût pour la deuxième ! 

Découvrez les formations ici : https://jenmange.com 

De la culture des diètes à l’alimentation intuitive 

Karine Gravel, nutritionniste, docteure en nutrition et pionnière de l’alimentation intuitive au Québec nous offre, dans cet essai, une foule de connaissances, observations et analyses pour se libérer de la culture des diètes et manger plus librement dans un monde qui cherche souvent à nous faire croire que l’on devrait maigrir ou que notre corps n’est pas assez beau. Ce livre sort du lot, car il n’est pas constitué de conseils nutritionnels ni de recommandations alimentaires. Les chapitres sont à l’image des pièces d’un casse-tête. Le ton peut être sérieux, drôle, un peu ironique mais toujours bienveillant. Une fois assemblés, les chapitres visent à permettre de se faire davantage confiance. Une belle lecture de chevet, pour améliorer notre relation avec notre corps, à notre rythme. 

Disponible ici : https://www.ko-media.ca/en/products/de-la-culture-des-dietes-a-lalimentation-intuitive?variant=40770952429764