Les boissons végétales ont conquis nos cuisines et nos routines : qu’elles soient à base d’amande, d’avoine, de soya ou de noix de coco, elles offrent une alternative savoureuse et végétale aux produits laitiers traditionnels.
Publié le 2 juin 2025
Les boissons végétales ont conquis nos cuisines et nos routines : qu’elles soient à base d’amande, d’avoine, de soya ou de noix de coco, elles offrent une alternative savoureuse et végétale aux produits laitiers traditionnels. En version aromatisée, elles séduisent par leur douceur et leur polyvalence : parfaites pour allonger un café, enrichir un smoothie ou simplement les boires telles quelles. Dans ce guide, nous avons analysé plusieurs boissons végétales aromatisées disponibles sur le marché, en comparant des éléments clés comme la quantité de sucre, de gras saturés, de protéines et de sodium. L’objectif : vous aider à repérer rapidement les options qui s’alignent le mieux avec vos besoins !
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Critères d’évaluation
- Moins de 8 g de sucres
- Moins de 1 g de gras saturés
- Plus de 1 g de protéines
- Moins de 130 mg de sodium
- Sans édulcorant
- Enrichie en nutriments
* Par 250 ml
Silk
- 0 g de sucre
- 0,4 g de gras saturés
- 1 g de protéines
- 85 mg de sodium
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Une boisson crémeuse et veloutée, parfaite pour ceux qui veulent savourer le goût de la vanille sans sucre ajouté. C’est la boisson de notre sélection avec le moins de sodium.
Natura
- 0 g de sucre
- 0,2 g de gras saturés
- 1 g de protéines
- 105 mg de sodium
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Une boisson douce au goût subtil de vanille, idéale pour les recettes ou à boire telle quelle.
Naturalia
- 0 g de sucre
- 0,2 g de gras saturés
- 1 g de protéines
- 100 mg de sodium
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Une option onctueuse et légère qui accompagne parfaitement les petits-déjeuners nutritifs.
Kirkland Signature
- 0 g de sucre
- 0,3 g de gras saturés
- 1 g de protéines
- 100 mg de sodium
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Une boisson biologique, sans sucre ajouté, offrant un arôme naturel et riche de vanille.
Earth’s Own
- 0 g de sucre
- 0,3 g de gras saturés
- 1 g de protéines
- 150 mg de sodium
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Une boisson au goût franc d’amande, parfaite pour tout.
Natura
- 0 g de sucre
- 0,5 g de gras saturés
- 1 g de protéines
- 130 mg de sodium
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Une boisson qui marie l’arôme tropical de la noix de coco au croquant de l’amande, sans sucre ajouté.
Silk
- 7 g de sucre
- 0,3 g de gras saturés
- 1 g de protéines
- 95 mg de sodium
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Une boisson gourmande à l’avoine, légèrement sucrée au goût.
Eart’s Own
- 0 g de sucre
- 0,2 g de gras saturés
- 1 g de protéines
- 90 mg de sodium
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Une boisson sans gluten, légère et soyeuse, parfaite pour ceux qui cherchent une alternative sans sucre ajouté.
Méthodologie
Repérage des produits
Afin de garantir une sélection rigoureuse et impartiale des produits, DUX s’appuie sur les données objectives de l’Observatoire de la qualité de l’offre alimentaire de l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF).
Produits évalués
Pour la catégorie des boissons végétales aromatisées, 63 produits ont été répertoriés et représentent une grande partie du marché alimentaire québécois. Ceux-ci ont été recueillis dans les principaux détaillants du Québec en 2022. Le choix des meilleurs produits repose exclusivement sur la qualité nutritive et la liste d’ingrédients des produits.
La sélection finale des produits est réalisée par DUX. Les produits finalistes ou gagnants des concours Les Grands Prix DUX et/ou Le Match DUX, évalués par un jury d’experts indépendants qui répondent aux critères de sélection, ont également été inclus dans le banc d’essai.
L’Observatoire collabore avec DUX dans le but de contribuer à l’amélioration de la qualité de l’offre alimentaire au Québec, mais n’assume aucune responsabilité quant aux produits sélectionnés.
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