Il y a tellement de bonnes raisons pour commencer à faire son thé glacé soi-même. Que ce soit pour économiser, pour contrôler la quantité de sucre ou pour toujours en avoir sous la main. Nous vous proposons une recette de base que vous pourrez personnaliser selon vos envies et votre créativité. À siroter, de préférence, les deux pieds dans le sable ou sur le bord de la piscine !
Ingrédients
1,5 l (6 tasses) d’eau
6 à 8 sachets de thé noir Camellia Sinensis ou de n’importe quel autre thé noir
1 c. à thé de gingembre frais
1/2 tasse de sucre
1 c. à soupe de jus de citron
Préparation
- Faire bouillir l’eau et la transvider dans un pichet.
- Ajouter les sachets de thé, le gingembre frais ainsi que le jus de citron et laisser infuser 5 minutes.
- Retirer les sachets et ajouter le sucre. Bien mélanger à l’aide d’une cuillère de bois, jusqu’à ce que le sucre soit dissout.
- Laisser refroidir au réfrigérateur pendant 3 heures.
- Ajouter des glaçons. Servir
Bonus : Garnir de menthe fraîche et de rondelles de citron pour ajouter un peu de couleur et de saveur !
Vous laisserez-vous tenter à faire votre thé glacé maison, cet été ?