Puisque cet été manque un peu de soleil, on vous propose d’en ajouter un peu dans votre assiette ! Un sundae santé au tofu et framboises, délicieux à toute heure de la journée ! Une autre belle recette de K pour Katrine !
Ingrédients
1 bloc de tofu soyeux
2 tasses de framboises, congelées
3 c. à soupe de sirop d’érable
3/4 tasse de Granola Still Good ou du granola de votre choix
Framboises et fraises fraîches pour décorer
Préparation
- Dans un mélangeur, déposer le tofu, les framboises congelées et le sirop d’érable.
- Mélanger jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse. (Vous aurez besoin d’arrêter le mélangeur à quelques reprises pour mélanger avec une spatule, le temps que tout soit bien lisse.)
- Déposer les céréales granola au fond de 4 verres.
- Ajouter quelques framboises et quelques fraises, le mélange de tofu
- Déposer d’autres framboises et fraises sur le dessus. Et voilà !
