Ingrédients
190 ml (3/4 t.) de Créations oeufs entiers, saveur originale, des Fermes Burnbrae
1 L (4 t.) de pain en morceaux (croissant, pain de campagne, pain brioché)
250 ml (1 t.) de crème à cuisson 15 %
125 ml (1/2 t.) de sirop d’érable
15 ml (1 c. à t.) de beurre
250 ml (1 t.) de fruits frais (bleuets, framboises, fraises)
Préparation
- Préchauffer le barbecue à 200° C (400° F). Beurrer une poêle de fonte.
- Placer les morceaux de pain dans la poêle, en les entassant.
- Dans un bol, mélanger les oeufs, la crème et le sirop d’érable. Verser sur le pain et laisser reposer 15 minutes pour bien imbiber.
- Fermer l’un des brûleurs du barbecue et placer la poêle au-dessus de la section fermée. Refermer le couvercle et cuire 25 minutes ou jusqu’à l’obtention d’une belle coloration dorée.
- Servir avec les fruits frais et arroser de sirop d’érable, au goût.