Ce popsicle de type Fudgesicle au chocolat, banane et lait de coco est encore plus riche et crémeuse grâce à l’ajout du lait de coco. Ils seront parfaitement décadents et délicieux pour se rafraîchir pendant les chaudes journées d’été. Une recette en collaboration avec Metro et leur guide Mieux Choisir, Mieux Vivre pour l’attribut du moi de juin : Base de plantes
Ingrédients
2 grandes bananes bien mûres, coupées en rondelles (congelés ou pas)
1 pot de délice au chocolat noir de Fontaine Santé
200 ml de lait de coco (lait de coco en conserve pour une texture plus crémeuse)
2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
1 cuillère à thé d’extrait de vanille (facultatif)
Une pincée de sel
Facultatif : pépites de chocolat, noix concassées, ou autres garnitures de votre choix
Préparation
- Dans un blender, ajouter tous les ingrédients
- Mixer tous les ingrédients jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Si nécessaire, arrêter le blender et gratter les côtés pour assurer que tous les ingrédients sont bien mélangés.
- Si vous souhaitez ajouter des pépites de chocolat, des noix concassées ou d’autres garnitures, incorporez-les à la mixture en mélangeant
- Verser la mixture dans des récipients pour popsicle, mettre au congélateur pour la nuit ou jusqu’à congélation.
