Boire un smoothie vert au déjeuner est une excellente façon d’incorporer une portion ou deux de légumes verts dans votre alimentation.
Ingrédients
1/3 tasse d’ananas congelés
1/3 tasse de mangues congelées
2/3 tasse de jus d’ananas
2 tasses d’épinards
2 c. à s. de persil haché
1 1/2 c. à s. de graines de caméline
Le jus d’un demi citron
2 feuilles de menthe
NOTE
Nous avons choisi d’utiliser les graines de caméline puisqu’elles contiennent par portion, 1,5 g d’oméga-3, 4 g de fibres et 4 g de protéines. Quel bonheur pour le jury des Grands Prix DUX de tester un produit québécois qui peut remplacer le chia dans ses multiples utilisations !
Préparation
- Au mélangeur, broyer tous les ingrédients
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